疫情当下，权威营养师建议女人吃这些提高免疫力
2025年06月13日 16:20
疫情当下，女人提高免疫力可通过摄入富含维生素C的水果、富含蛋白质的食物、富含维生素D的食物、菌类食物以及富含铁的食物等。
1. 富含维生素C的水果：维生素C具有抗氧化作用，能增强白细胞的活性，提高身体的抵抗力。常见的富含维生素C的水果有橙子、柠檬、草莓等。橙子中含有大量的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，有助于维持免疫系统的正常功能。柠檬可以用来泡水喝，方便又健康。草莓不仅味道鲜美，其含有的维生素C也能促进胶原蛋白的合成，对免疫系统有益。
2. 富含蛋白质的食物：蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于免疫系统的正常运作至关重要。瘦肉、鱼类、豆类等都是优质蛋白质的良好来源。瘦肉如鸡肉、牛肉等，富含多种氨基酸，能为身体提供必要的营养支持。鱼类中的蛋白质容易被人体吸收，同时还含有不饱和脂肪酸，对心血管健康也有好处。豆类如黄豆、黑豆等，不仅蛋白质含量高，还富含异黄酮等生物活性成分，有助于调节身体的内分泌系统，增强免疫力。
3. 富含维生素D的食物：维生素D可以调节免疫系统的功能，促进钙的吸收。鸡蛋、牛奶、蘑菇等食物中含有丰富的维生素D。鸡蛋中的维生素D主要存在于蛋黄中，同时蛋黄还含有其他多种营养物质。牛奶是日常生活中常见的富含维生素D的饮品，且钙含量也很高。蘑菇在经过紫外线照射后，能产生大量的维生素D，适当食用对提高免疫力有帮助。
4. 菌类食物：菌类食物如香菇、木耳、杏鲍菇等，含有多糖体等生物活性物质，具有免疫调节作用。香菇中的香菇多糖能激活巨噬细胞和淋巴细胞，增强身体的免疫能力。木耳富含膳食纤维和多种微量元素，能促进肠道蠕动，帮助排出体内毒素，间接增强免疫力。杏鲍菇口感鲜美，含有多种维生素和矿物质，对维持身体的正常生理功能有积极作用。
5. 富含铁的食物：铁元素对于免疫系统的正常功能也非常重要。动物肝脏、菠菜、红枣等食物富含铁。动物肝脏如猪肝、鸡肝等，铁含量丰富且易于吸收。菠菜是常见的蔬菜，含有大量的铁和维生素，能预防缺铁性贫血，提高身体的抵抗力。红枣具有补中益气、养血安神的功效，其含有的铁元素有助于增强免疫力。
在疫情当下，女人通过合理的饮食摄入富含维生素C的水果、富含蛋白质的食物、富含维生素D的食物、菌类食物以及富含铁的食物等，能够为身体提供必要的营养，增强免疫系统的功能，更好地抵御病毒的侵袭。但需注意饮食应多样化、均衡化，以维持身体的健康。
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