刘娟/ 主任医师 达孜区人民医院 全科

擅长全科疾病治疗

可以吃。鹌鹑蛋壳主要成分是碳酸钙，进入胃肠道以后会被胃酸溶解，适量吃一些能够补充身体所需要钙物质，对骨骼发育有一定好处。 2024年06月27日 12:10

周海峰/ 住院医师 索县人民医院 全科

擅长全科疾病治疗

鹌鹑蛋皮是可以食用的，但是很少有人会去吃，因为这个壳会比较坚硬，人体食用了时候容易出现消化不良、吸收不好的表现，尤其肠胃不好的人更要减少食用的次数。这种外壳具有很好的补钙作用，如果真的想吃，可以把这个壳煮透了之后再进行食用。如果你个人接受不了。建议还是去壳去皮食用。鹌鹑蛋本身的营养价值就比较高，有助于蛋白质的补充，还能起到美肤的作用。 2024年06月27日 13:57