李雪/ 主治医师 达孜区人民医院 外科

擅长外科疾病治疗

关于这个问题，我们先来了解一下胆囊的作用。胆囊是储存浓缩胆汁的容器，在人体需要的时候，胆囊收缩，排除胆汁，经胆管排入十二指肠参与食物的消化。但胆囊切除后一段时间，肝脏分泌的胆汁会随时不断地流入十二指肠，在消化阶段就会显得流入肠道的胆汁不够，而非消化阶段流4入肠道的胆汁就不能发挥其作用，这段时间内的脂肪消化会比较差。如果一下进食太多高脂的食物，就会出现消化不良，腹泻的情况。所以，术后初期，不宜大鱼大肉，否者容易加重胃肠负担，甚至还可能诱发胰腺炎。平时饮食上，宜进食低脂肪、低胆固醇、高蛋白质的膳食结构，忌食脑、肝、肾、鱼及油炸食物，必要的时候，可适当服用消炎利胆的药物。但一段时间后，胆管会代偿性扩张，代替部分胆囊的功能，胆总管下端的括约肌也会出现有节律的关闭或开放，消化功能也会逐渐改善。 2023年01月05日 15:22

赵东波/ 主任医师 索县藏医院 外科

擅长外科疾病治疗

胆囊切除患者，饮食注意事项！一、术后手术后两个星期内尽可能只吃易于消化的流质食物，以高碳水化合物、低热量为标准，合适的食材有清粥、莲藕粉、软鲜面条等食材，这种食材可以在出示人体务必动能的另外，尽可能减少消化过程中对胆襄的要求。二、少吃多餐胆襄出現变病或是切除胆囊以后，人的消化道比不上之前，因此消化吸收工作能力降低，一餐不必吃太多，每顿饭吃到六七分饱就可以，以便确保一天的动能供应能够提升用餐频次。三、低油多素严苛限定动物内脏、鸡蛋黄、大鱿鱼、金枪鱼、小动物脑、鱼籽、蟹肉等含胆固醇高的食材。每星期数最多吃3～4只生鸡蛋。可是不能够盲目跟风杜绝一切植物油脂，那样会导致人体的磷酸原不够。烹制的情况下不能用动物油脂，采用山茶油、植物油等高品质食用油。用餐的情况下不必喝骨头汤，骨头汤中植物油脂成分高，嘌呤含量高。四、多喝水，不憋尿维持立即补充水份的良好的习惯，不必直到觉得到显著口渴时再喝水，每天喝水量定好。有尿感不必憋，立即去洗手间。 2023年01月05日 16:01