周玉刚/ 主治医师 索县藏医院 内科

擅长内科相关疾病治疗

糖尿病人的食谱应遵循低糖、低脂、高纤维、适量蛋白质和充足维生素的原则，包括蔬菜类、粗粮类、优质蛋白类、低糖水果类、坚果类等。
1.蔬菜类：如西兰花、菠菜、芹菜等，富含维生素、矿物质和膳食纤维，能提供饱腹感，且升糖指数低。
2.粗粮类：像燕麦、糙米、玉米等，富含膳食纤维，消化吸收慢，有助于稳定血糖。
3.优质蛋白类：如鸡肉、鱼肉、虾肉等，富含优质蛋白质，脂肪含量相对较低。
4.低糖水果类：例如柚子、草莓、蓝莓等，适量食用可补充维生素和抗氧化物质。
5.坚果类：如杏仁、巴旦木、腰果等，含有健康的脂肪和蛋白质，但要控制量。
总之，糖尿病人的饮食需要多样化和均衡，根据个人的血糖控制情况、体重、身体活动水平等因素进行调整，同时要注意饮食规律，避免暴饮暴食。 2024年11月28日 01:01