问医通 问答 内科 内分泌科 糖尿病 糖尿病人能喝鱼汤吗?饮食要注意什么?

糖尿病人能喝鱼汤吗?饮食要注意什么?

糖尿病人能喝鱼汤吗?饮食要注意什么?

2023年01月16日 13:25

专家回答 共有10条回答

赵诗诗/ 主任医师 嘉黎县人民医院 内科

擅长内科疾病治疗

结论:糖尿病人可以喝鱼汤,但是不建议多喝。鱼汤很香,很好喝,主要是因为油多盐多。现在的鱼汤一般都是乳白色的,为什么呢?其实是因为在炖汤的过程中,鱼类中脂肪溶出,在炖煮过程中一部分分散在水里面,形成了一种水包油的乳化液,在光的折射下就看上去是乳白色的。这个跟我们平时喝的牛奶很类似。所以,鱼汤里面其实脂肪不少。而且,现在的汤,为了好喝,一般也会加不少盐,因为盐可以提高鲜味。所以,鱼汤一般都是盐多油多。对于糖尿病人来说,要注意控制盐、油的摄入。鱼汤好喝,少喝一点还可以。但是,多喝并不健康。不论是糖尿病人,还是普通健康的人,都不建议多喝。 2023年01月16日 15:01

刘凯/ 副主任医师 达孜区人民医院 内科

擅长内科相关疾病治疗

可以,鱼肉含有大量的蛋白质;脂肪含量较低,且多为不饱和脂肪酸;无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺,还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。吃鱼可以防糖尿病和高血压,是糖尿病病人可以选择的食用佳品。 2023年01月16日 15:46

刘红胜/ 主任医师 索县藏医院 内科

擅长内科相关疾病治疗

鱼汤可以喝,我个人认为白米饭的摄入量应该减少,大米含糖量高。可以用杂粮代替大米 2023年01月16日 16:33

张崇军/ 住院医师 索县藏医院 内科

擅长内科相关疾病治疗

应该可以吧,但是糖尿病患者最好的良药就是,加強运动能消耗热量减少糖,心态平和少钻牛角尖,改变生活习惯早睡早起有规律地生活学习远动,尽量少吃大米饭,吃一黄瓜一类水果蔬菜,如果能坚持对病情有所好转, 2023年01月16日 18:27

赵梓桑/ 主治医师 达孜区人民医院 内科

擅长内科相关疾病治疗

可以。鱼类含糖极低,而蛋白质丰富,不会使血糖升高。鲫鱼也是如此。鲫鱼味鲜,所以有甜津感,并非含糖造成。糖尿病人可放心食用。另外,鲫鱼对糖尿病及其并发症有很好的食疗功效。鲫鱼所含的蛋白质质优,容易消化吸收,是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用,可补充营养,增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。欢迎邀请我回答问题,胸毛出品,必属精品关注胸毛哥,给你不一样的呵护 2023年01月16日 20:26

周玉刚/ 主治医师 索县藏医院 内科

擅长内科相关疾病治疗

糖尿病患者可以吃鱼,可以补充优质蛋白,不建议糖尿病患者喝豆奶,因为豆制品是植物蛋白,人体不易吸收,会加重肾脏的负担。在摄入蛋白这一方面,建议糖尿病患者选择优质蛋白,如鱼(任何一种)鸡肉、纯牛奶等。在做鱼的时候最好选择清蒸,不要选择用油多的那种,以免引起血糖、血脂的紊乱。祝您愉快。 2023年01月16日 22:03

刘书娟/ 副主任医师 嘉黎县人民医院 内科

擅长内科疾病治疗

在血糖控制稳定的情况下,是可以喝点的。最好是鲫鱼汤,鲫鱼味甘性平,益胃和中,补养诸虚;豆芽、通草健脾利水消肿。适用于糖尿病并发肾病、肾功能不全而肢体浮肿,小便不利,倦怠懒言,神疲乏力,体虚纳差者。 2023年01月16日 22:35

张东方/ 主治医师 嘉黎县人民医院 内科

擅长内科疾病治疗

可以,糖尿病是以药物制疗、饮食控制、适量运动为主,在血糖指标控制较稳定的情况下,可以喝点,有助于补充身体营养。可以拿鲫条、黄豆芽30克、通草(别名寇脱、离南、中医药花草)3克加水做汤。此汤中和脾胃、消肿补虚、利尿通湿,对糖尿病并发的肾病、肾功能不全而肢体浮肿者、小便不利、神疲乏力、体虚纳差者都很有利。另外也可以做点其它汤喝,如猪胰汤、豆麦汤、黑白木耳双耳汤、百合党参煲鸡汤…这些汤都能达到补益心肾、改善肝肾、强固睡眠、调节机体功能等作用。 2023年01月16日 23:07

刘清波/ 医师 嘉黎县人民医院 内科

擅长内科疾病治疗

汤里的营养物质很少,鱼汤虽然好喝,但绝大部分是水,再就是溶出的脂肪和盐,蛋白质很少,糖尿病患者喝几口鱼汤沒问题,关键要吃鱼肉。糖尿病患者往往伴随高血压,高血脂,所以少量喝可以,不建议大碗太碗的喝。 2023年01月17日 00:29

赵诗诗/ 主任医师 嘉黎县人民医院 内科

擅长内科疾病治疗

能喝,鱼汤不属于高热量食物,不会引起血糖急剧升高。但需要注意的是,糖尿病饮食是需要干湿分离,不要在吃饭的时候喝鱼汤,不然就造成吃下去的米饭和鱼汤混合,就如同吃粥一样,加快食物的吸收,导致血糖迅速升高。 2023年01月17日 01:27

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