刘书娟/ 副主任医师 嘉黎县人民医院 内科

擅长内科疾病治疗

可以，胃病的患者当然是可以吃牛肉的啦。很多人都认为牛肉是属于“发物”吃了以后会引起上火。其实牛肉是含有丰富营养的食物，胃病的患者可以适量的进食。牛肉中含有丰富的蛋白和营养物质，有助于胃粘膜的养护和胃部对一些营养物质的补充。但是，我不建议的就是胃病患者进食以辛辣口味为主的牛肉，像我这边的凉拌牛肉会搭配一些辣椒油、蒜汁等刺激性较强的食物，对于这样的牛肉，胃病患者一定要避免。还有就是胃病患者在吃牛肉的时候，一定要选择软烂一点的牛肉，这样的牛肉有助于胃部的消化，减轻了胃的消化负担。我推荐一些以牛肉为主的适合胃病患者吃的食物:牛肉馅的包子和饺子、西湖牛肉羹、酸菜肥牛、牛肉丸子等都是胃病患者可以吃的。综上，建议各位胃病患者去尝试一些美味的肉类，千万不要因为胃病的问题，而丢掉了享受美味的权利。最后，总结一下，胃病患者吃肉可以，但是必须要避免肥肉、搭配以辛辣刺激食物的肉。 2023年01月05日 15:03

张东方/ 主治医师 嘉黎县人民医院 内科

擅长内科疾病治疗

胃不好的人是可以吃牛肉的。牛肉是优质蛋白质，质地细腻，做肉馅或者清煎、熬汤给胃病患者吃是胃肠好的。什么是胃病患者的禁忌呢？刺激性食物。例如辣椒、蒜、柠檬、桔子、橙子、浓茶、咖啡、洋葱、巧克力等。质地较硬的食物。例如硬的米饭，粗面的饼子显示纤维特别多的芹菜、韭菜、洋葱等。粘性大的食物。例如糯米饭、年糕、玉米饼、粽子、汤圆等。不可吃油炸、油煎、腌制等食物。 2023年01月05日 16:49