糖尿病可以吃红薯吗？原因是什么？
糖尿病可以吃红薯吗？原因是什么？
2023年01月09日 16:02
1糖尿病可以吃红薯吗？原因是什么？
红薯属于高纤维低热量的粗粮食品，非常适合糖尿病患者食用，通常我们会建议患者利用红薯来代替餐桌上的一部分主食；其原因很简单：首先，高含量的膳食纤维可以延缓胃的排空，增加饱腹感，进而降低患者的食欲，减少热量的摄入；其次，高含量的膳食纤维可以促进肠道的蠕动，加速内容物排泄，减少肠道对葡萄糖的吸收；第三，则是因为红薯所含热量较低，每一百克约99千卡的热量仅仅相当于半个白面馒头（每一百克221千卡）由此可见，用红薯代替一部分主食，可以在获得充足饱腹感的同时减少每日总热量的摄入，这对于血糖的控制是非常有利的；当然，红薯再好，也得限量食用，这是糖尿病患者健康饮食的基本要求。值得一说的是，正是因为其高膳食纤维的特性，但凡有胃部不适、消化不良的患者还是应该少吃，以免损伤肠胃；另外，食物的温度越高，其升糖指数就越高，对血糖的影响也就越显著，所以，红薯煮熟后不要趁热吃，最好先晾一下。
2糖尿病人喝什么牛奶好，需要注意什么？
一般来说低脂奶和脱脂奶更适合糖尿病患者，这两种奶里脂肪含量比全脂奶少，尤其适合合并高血脂、高血压、冠心病的糖尿病患者。不过，有些体型正常，未合并高血脂、高血压的糖友也可以选择全脂牛奶。有些糖友喝牛奶之后，会出现腹胀、腹痛、腹泻等不适，往往与乳糖不耐受等有关，可以改喝酸奶或低乳糖牛奶。建议糖友选择无糖酸奶，或自己在家做酸奶，不加糖。此外，糖友还可以选择不加糖的奶粉喝。糖尿病可每天饮用牛奶200-300毫升。在选择牛奶时，注意不要选早餐奶和各种风味牛奶，因为这些奶只含部分牛奶，还添加了糖类、果汁、香料、胶质等其他原料，营养价值低于纯牛奶，不适合糖尿病患者。至于那些牛奶饮料，所含牛奶成分更少，而且糖分含量高，就更不适合糖友了。
3糖尿病人可以吃咸鸭蛋吗？
当然可以吃。咸鸭蛋，又称青蛋，是以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成，营养丰富。咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑。是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。营养这么高的咸鸭蛋却不适合多吃。因为吃一个咸鸭蛋，一餐盐的摄入量就超标了，一个鸭蛋中钠的含量基本上为1400多mg。中国居民膳食指南》要求每天盐的摄入量小于6g，也就是钠的含量在2400mg以内，那一个咸鸭蛋就吃去了一天的盐的一半还多。别的菜就基本没法吃了。因为太淡了）包括糖尿病患者在内大家都可以吃，建议一次吃四分之一，或者用咸鸭蛋做菜不放盐。比如上汤娃娃菜，把娃娃菜用开水烫熟摆盘，咸鸭蛋切小丁，锅烧热，放一点点油，倒入高汤或热水加入咸鸭蛋丁，煮止汤变白，勾一点点芡汁再倒在娃娃菜上。如果可以再放个松花蛋丁一点点火腿肠丁一起煮味道就更好吃了。
4糖尿病人能吃土豆吗？
糖尿病患者当然可以吃土豆，在食用土豆时，则需要减少相应主食的摄入量，例如100克的米饭等于200克的土豆，50克的馒头等于200克的土豆。土豆富含膳食纤维，能够减缓肠道对其吸收的血糖波动水平，也容易有饱腹感，另一方面，土豆的脂肪和热量均较低，作为主食来选择非常适合。但也要注意几个问题：1、土豆虽然可以选择，但也不能多吃，本身土豆的淀粉含量高，糖尿病患者不能将其也作为蔬菜来吃，这样的情况下，主食的基础上，再加上一份土豆的量，总体的碳水化合物就会摄入过多，引起血糖的上升，不利于糖尿病患者的血糖稳定水平。2、另外在吃土豆时的烹调方式也要注意，优选选择蒸土豆，而避免炸土豆或者土豆泥方式，选择后者容易增加脂肪和糖类的摄入量，影响整体血糖水平。注：图片来源网络，如有侵权，麻烦联系删除，谢谢。
5糖尿病人是清晨锻炼好还是下午锻炼好？
作为糖尿病人，每天的锻炼是必不可少的，因为，运动锻炼是辅助性降低血糖的有效手段。是早晨锻炼好呢？还是下午锻炼好呢？我的回答是无论早晨还是下午，两者所选择的时间段都存在问题。作为糖尿病人，他锻炼的主要目的是能有效降低血糖，其次，才是强身健体，但是，单纯降低血糖，时间段的选择非常重要。一般来讲，每日三餐后的四十分钟到一小时，是糖尿病人锻炼身体的最佳时机。因为，每餐饭后的一小时，是血糖开始攀升的时间段，此时锻炼，能促使身体肌肉有效消耗血糖，进而达到降低和平稳血糖的预期。所以，为了达到我们降低血糖的要求，一定不要错位选择三餐后的一小时后的其他时间段去参加锻炼和运动。只有这样，我们才能通过运动有效降低体内攀升的血糖。除此之外，错误的时间段里去参加运动，会对身体造成不必要的损伤。糖尿病人锻炼降血糖＃
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