糖尿病患者的饮食禁忌有哪些？
糖尿病患者的饮食禁忌有哪些？
2023年01月06日 13:51
1糖尿病患者的饮食禁忌有哪些？
对于糖尿病人来说，平时饮食上至少应注意以下五点：一、避免饥一顿、饱一顿饥一顿、饱一顿会造成血糖波动大，造成血糖忽高忽低。对于糖尿病人来说，最好是定点、定量，少食多食为宜。二、避免主食过细过单一摄入过于精细单一的主食，由于其在胃肠中消化快，会导致餐后血糖迅速上升。主食最好是粗细搭配，如糙米、全麦、燕麦、红豆、绿豆、芸豆等与精白米、面搭配食用。三、避免为控糖而不敢吃水果糖尿病人可以吃水果，但一次量不要多，100克足矣，一天200克左右。可以与牛奶同食，做加餐。四、避免太油，增加体重。对于糖尿病人来说，控制体重达合理体重，标准体重（身高-105）kg（可以上下浮动10%是治疗糖尿病的辅助方法。另外，油腻的食物会增加餐后血糖。五、注意吃饭顺序和摄食方式每餐先吃菜、再吃“肉”后吃主食比较好。这样有利于食物在胃肠中停留时间，减缓血糖上升的速度。同时吃饭时宜细嚼慢咽，一方面可以避免多吃，二来，可以刺激消化液分泌和胃肠的蠕动。
2糖尿病人吃了黑米，有什么作用？
对于糖尿病患者来说，黑米不仅在营养方面较大米更为丰富，而且其升糖指数远低于大米白面，也就是说，经常食用黑米的话，可以在保证营养摄入的基础上促进血糖水平的稳定。其实，在所含热量上，黑米和大米相差无几（黑米约333千卡/百克，大米约346千卡/百克，但黑米的升糖指数只有55，而大米的升糖指数却高达80以上；其原因在于黑米富含的膳食纤维，这些纤维成分可以延缓食物的消化速度，限制肠道对糖分的吸收程度，进而降低餐后血糖的升高速度和幅度。不过，在糖尿病人食用黑米的时候还需要注意以下几件事：1、以混合米烹饪，患者可以根据自己的需要和喜好在黑米中加一些白米、燕麦或豆类食品，不仅可以丰富其营养结构，还能进一步降低食物对血糖的影响；而对于肠胃不太好的患者，则可以通过黑米+白米的方式，在控制血糖的同时减轻部分消化负担；2、黑米虽然营养较为丰富，但仅仅是相对而言，它并不属于全营养食品，不能供应人体全部所需，而完善的营养供应对于糖尿病患者来说是也是非常重要的，所以，我们建议，患者应该尽量丰富餐食结构，在控制热量摄入的同时尽可能的使饮食多样化。
3糖尿病人可以喝鸡汤吗？
少喝，适可而止，一定要把汤面上的油去掉。
4糖尿病是糖吃出来的吗？
有人说糖尿病的发病和吃糖有关，其实真相不是这样的。糖尿病的发病原因主要归属于两大类，第1类是遗传因素，也就是如果家里长辈有糖尿病，那么作为子女的发病率就要比其他人没有糖尿病的家庭要高一些。原因很简单，我们的基因来源于父母，和父母是比较相同的，外加饮食习惯也相同。如果父母得糖尿病，子女的发病率也会高一些。第2类是环境因素，吃糖只是环境因素的一小小小小原因。生活方式，生活环境是主要问题。糖尿病的发生:1⃣和进食过多，喜欢高热量，高油脂的食物。什么川菜啊。炸串啊。奶油蛋糕。甜点啊。2⃣体力活动过少，出门基本就是车。上下楼有楼梯。休息在家玩手机看电脑，一天基本不运动。3⃣肥胖的人群逐渐增多，工作生活压力大，经常熬夜等多种方面有关。多种因素所引起的体内的胰岛素分泌缺乏或胰岛素敏感性下降的病理生理改变。导致血糖升高为表现的慢性代谢性综合症就是糖尿病。
5糖尿病以后腿越来越细，是不是身体不好了？
糖尿病临床症状表现为“三多一少”即多尿，多饮，多食，体重减少。腿越来越细应该就是变瘦了，体重减轻了。患了糖尿病后腿越来越细与身体好不好不成正比。糖尿病患者要看血糖控制得理想或不理想，并发症的多少及严重程度，才能决定身体的好与坏。血糖的理想值:空腹血糖<6.4mmol/L，餐后血糖<11.1mmol，糖尿病患者血糖升高少许问题不大，不要追求绝对的正常范围。再来说说糖尿病的并发症有哪些？1、急性并发症:糖尿病酮症酸中毒，高渗性非酮症糖尿病昏迷，乳酸性酸中毒。2、慢性并发症:血管病变和周围神经病变。血管表现为心脏，肾脏，眼部视网膜血管损坏等;神经病变表现为四肢末梢麻木，脚趾溃疡及坏疽等。综上所述:糖尿病患者身体的好与不好，单纯拿消瘦(腿越来越细)来评估是片面的，不够科学的。要综合评估血糖控制情况，糖尿病并发症的多少及严重程度。血糖控制好不好直接导致并发症的发生与预后好与坏。往往很多糖尿病患者以自己身体没有什么不舒服为理由，拒绝服药治疗及就诊或复诊。一旦有不舒服才就诊及治疗已经是并发症时期了。
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