李静/ 副主任医师 嘉黎县人民医院 全科

白头发增多可能与多种因素有关，饮食是其中之一。某些蔬菜可能含有影响黑色素合成的物质，但并非所有蔬菜都会加重白头发。保持饮食均衡，多摄入富含维生素和矿物质的食物是关键。 2024年05月13日 14:56

李静/ 副主任医师 嘉黎县人民医院 全科

除了蔬菜，其他饮食习惯和生活方式也会影响白头发的形成。建议保持充足的睡眠，减少压力，避免频繁染发。同时，多摄入富含抗氧化物质的食物，有助于减缓头发变白的过程。 2024年05月13日 15:40

陈小涛/ 主治医师 嘉黎县人民医院 全科

擅长全科疾病治疗

确实，有些蔬菜可能影响黑色素合成，导致白头发增多。比如，香菜、菠菜和芹菜等，它们含有一些可能影响黑色素合成的物质。但请注意，这并不意味着完全不能吃，适量摄入仍对身体有益。 2024年05月13日 16:38