赵东波/ 主任医师 索县藏医院 外科

擅长外科疾病治疗

肝硬化这个病很恐怖，因为很多肝病患者大多数到了肝硬化都是晚期了，也是肝病患者致死的主要原因之一，也是目前为止不能治愈的疾病（移植肝脏之外)只能缓解控制。首先肝硬化的发生不是偶然的，而是有过程的，首先出现肝病在逐渐发展为肝硬化在到肝癌。肝硬化主要是由于肝病（酒精性肝炎、脂肪肝、病毒性肝炎)药物及各种物质中毒、营养吸收及代谢障碍、长期的胆汁淤积等各种原因导致的肝脏部位弥漫性的肝细胞破坏，肝细胞破坏后残留及坏死细胞逐渐再生，形成结节，最后形成假小叶，肝脏部位结构破坏使得肝脏逐渐变形变硬的过程，也就是肝衰竭。肝功能障碍后会导致各种全身性疾病的出现。肝硬化的饮食需要注意以下几点！1、避免进食辛辣刺激油腻食物，禁忌饮酒吸烟等多种生活习惯。2、清淡易消化饮食，合理均衡搭配，补充维生素及各种微量元素。3、低盐低蛋白饮食，因为过多的钠和蛋白质会导致肢体浮肿及出现腹水，还会引发肝昏迷，但是适度进食蛋白质食物，有利于肝细胞的增长。 2023年01月05日 15:40

李青燕/ 主任医师 嘉黎县人民医院 外科普外科

擅长外科疾病治疗

肝硬化饮食要求主要是为了预防肝硬化并发症的发生，包括腹水、上消化道出血、肝昏迷等。肝硬化患者饮食需注意：一、戒酒酒精对肝脏有损伤，加速肝硬化进展和恶化。二、低盐饮食进食过咸的食物，容易诱发腹水或者使腹水加重。三、低脂饮食高脂饮食引起的脂肪肝，不仅损伤肝脏，还会增加肝脏的负担。四、食物宜软、温度适宜、易消化，进食量少，避免辛辣刺激食物。肝硬化患者存在食管胃底静脉曲张，管壁薄而且张力大，进食过于坚硬的食物有可能划破曲张的静脉，过饱、过烫、辛辣刺激、不易消化食物会增加胃肠蠕动，很有可能导致出血，表现为黑便或者吐血。我见到过吃一顿饺子就吐血的肝硬化患者。五、蛋白质选择优质蛋白，含蛋白类食物不可不吃，也不可多吃，吃得少了，容易导致低白蛋白血症，诱发或者加重腹水；吃得过多，容易诱发肝昏迷。所以，选择优质蛋白，如大豆类、鱼肉等，量要适宜。六、避免食物过凉进食过凉的食物，容易引起腹泻。腹泻是诱发腹水，导致腹水感染、肝昏迷的常见原因。 2023年01月05日 17:22