问医通 问答 内科 肾内科 肾病 春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾,与四时养生对应的食物有哪些?

春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾,与四时养生对应的食物有哪些?

春养肝、夏养心、秋养肺、冬养肾,与四时养生对应的食物有哪些?

2023年01月05日 13:41

专家回答 共有3条回答

刘清波/ 医师 嘉黎县人民医院 内科

擅长内科疾病治疗

春季肝的活动较为旺盛,因此春天的补益就必须注意补养脾胃。正如孙思邈在《千金要方》中所说:省酸增甘,以养脾气。适当减少酸味食物,增加甜味食物。除了补养脾胃以外,还要注意增加一些具有升发疏理肝气的食物和药物的进补,如竹笋、香椿、春韭、黄豆芽、绿豆芽、豆腐、淡豆豉、大麦、小麦、大枣、胡萝卜、菠菜、荠菜、芹菜、荸荠、枸杞子、菊花、太子参、黄芪等。夏季天热烦躁、食欲不振,可以多吃些养心安神的食物。例如莲子芯,味道比较苦,但善于清心火、健脾胃,直接泡水代茶饮或加粳米同煮成粥就行了;乌梅也有解热除烦的作用,也是良好的选择。润燥”是秋季养肺的大法,秋燥容易伤及人的肺脏,耗伤人的肺阴,使人出现口咽干燥、咳嗽少痰、大便秘结等症状,因此根据燥者润之、滋阴润肺的补养原则,采用具有甘润作用的食物和药物进行补益。选用的食物和药物包括梨、甘蔗、木耳、香蕉、蜂蜜、百合、天冬、麦冬、沙参、银耳等。冬季应当遵循“秋冬养阴”的原则,黑色食品如黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆、黑枣、乌鸡等具有滋阴的作用,藕、黑木耳等皆为有益的滋阴食品,可适当选用。 2023年01月05日 14:56

赵诗诗/ 主任医师 嘉黎县人民医院 内科

擅长内科疾病治疗

生活道公益健康认为,这是祖国医学总结出来的规律。根据季节特点定的。这个说起来会很复杂。大原则是,春夏养阳,秋冬养阴”简单说呢,春养肝,一般就是在饮食上,用些疏肝的食物好些,就是说多吃点豆芽类会好些的,小油菜、小白菜等都可以的。春季再有是少算多甘,每天吃点大枣等也可以的。喝点玫瑰花也不错的;夏养心,夏季用点养心防暑的食物,如莲子心,性寒、味苦,有清心去热、涩精、止血、止渴的功效。苦丁茶喝点也不错的。红色养心,多吃这几种红色食物,如:番茄、胡萝卜、红豆等等也有好处的。夏季口味上多酸少苦。饮食清淡些好。秋养肺,主要是防止秋燥,秋天特别干燥,好多人受燥邪影响比较大,尤其北方人,可能会出现干咳少痰等问题的。多吃滋阴润燥、润肺化痰的食物,比如雪梨、白萝卜、百合、柠檬、银杏、白莲藕、秋梨膏、银耳莲子羹、川贝母炖雪梨等。山楂、猕猴桃、橘子、柚子等也不错的选择。冬养肾,冬季主要是封藏,冬养肾主要多用些黑豆、黑芝麻、黑木耳等食物,以及冬季寒冷用点羊肉、牛肉、小茴香、胡椒等助阳的食物也有些帮助的。 2023年01月05日 16:12

刘凯/ 副主任医师 达孜区人民医院 内科

擅长内科相关疾病治疗

这个就是对养生不了解产生的一个问题了,用自己的想法去分门别类专业知识产生的一个结果,是格格不入的,也是不符合实际的,因为养生的特点,是平衡,这个是核心,所以四季有自己的特点,也就有了自己的偏性。而养生的本质就是要平衡这些偏性,让身体处在一个平衡的状态下,可以用食物去平衡季节的特点,但这个理论是教条的,四季也要看你在哪里,不同的地方,不同的环境,不同的人,不同的年纪,不同的天气,一天变化也有早中晚的差别,一个人所处的状态也是不一样的,连心情不好,七情六欲都是养生和调理的一个重点,而食物根本不是你以为的这样对应的,而是可以炮制,可以变化,可以配伍,可以相畏,相杀,相须,相使,相反,相须为用的。所以各种食物都可以用,可煎炒烹炸,寒吃凉吃,可用五味调节炮制,然后与天地人达到一种相适应的平衡的状态,同一道菜不一定适合两个人吃,所以养生就是用平衡的核心去调整各种关系,产生因人,因地,因时的一个制宜的方法。食物是可变化中应用的。正如什么书只要厚度适合都可以拿去塞桌子脚一样。 2023年01月05日 16:46

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