材料：章鱼、细香葱，圆葱，食盐，酱油，老抽，白胡椒粉，玉米淀粉，啤酒。

做法：

1. 首要步骤是获取新鲜的章鱼。

2. 接着，准备一盆清水，将章鱼放入其中并加盐，彻底清洗，特别是章鱼吸盘部分要仔细清洗。

3. 清洗完毕后，用盐、酱油、老抽、白胡椒粉、玉米淀粉和食盐腌制章鱼一段时间。

4. 然后，将生姜拍碎并切末，大蒜切末，细香葱切末备用。圆葱切大块备用。

5. 在砂锅中倒入油，爆炒葱姜蒜和圆葱至香。

6. 随后，将腌制好的章鱼倒入锅中，加入一罐啤酒，煮开后盖上盖子，转小火煮15分钟。

7. 15分钟后收汁，撒上适量细香葱末，即可出锅享用。

跟风以及迎合个人的好奇心。墨鱼爆头，其实就是品尝墨鱼头部的行为。当墨鱼爆头时，其墨汁会溅得满嘴都是，咬起来的感觉如同拉伸的皮筋，十分有弹性。这种独特的口感和味道，能够刺激个人的感官体验。这种吃法在网络上广受欢迎，因为它不仅增加了视频的效果，还能清晰地展示墨鱼的头部结构，满足了大多数人对这种吃法的好奇心，引发了众多人的模仿。然而，由于这种吃法较为血腥，现实生活中并不常见。

根据个人的偏好，生活中常有人宣称八爪鱼的内脏不宜食用，因其被视为不洁，可能对人体健康造成不良影响。但实际上，八爪鱼的内脏完全是可以享用的，其口感相当不错。值得一提的是，这些内脏通常被称为“墨鱼蛋”，它们并不会对人体产生危害。不仅如此，八爪鱼的内脏还具有促进食欲、增加尿量、开胃利尿的功效。然而，考虑到八爪鱼长期生活在海水中，体内可能含有一定的细菌和微生物，因此在食用前，建议将其彻底清洗干净，以确保食品安全。

首先，准备好鱿鱼头、清水和一把锋利的剪刀。

接着，将鱿鱼头放入清水中，用手仔细清洗其表面的黏液。

务必不断地揉搓和清洗，直到鱿鱼头的表面黏液完全清除。

然后，找到鱿鱼头的牙齿部分，小心地将牙齿抠出并丢弃。

接下来，继续清洗鱿鱼头的表面，确保彻底干净。

最后，再次用清水冲洗干净，即可完成整个清洗过程。