首先回答问题:乳腺癌患者可以吃蜂蜜,研究表明,蜂蜜中并未检测出有雌激素的存在,但是蜂王浆是含有微量的雌激素的,因此,可以吃蜂蜜!三甲医院乳腺科副主任医师详细讲解乳腺癌患者的饮食注意事?
一、乳腺癌患者饮食指导:推荐以优质蛋白质,富含膳食纤维和维生素的饮食。优质蛋白质:鱼肉、虾、瘦肉等,不建议吃肥肉,鸡肉呢,考虑到目前养殖的实际情况,鸡子出栏快,饲料的问题,不建议长期食用鸡肉。蔬菜:推荐多食用下列蔬菜水果,研究显示这些食材含有一定的抗癌物质:大蒜、洋葱、青椒、生姜、韭菜、胡萝卜、苦瓜、猴头菇、芦笋、大白菜、甘蓝、茄子、西红柿,卷心菜、菜花、土豆、芋头、山药、香蕉、核桃。推荐食用富含维生素D的食物:鸡蛋、牛奶、豆制品、蘑菇、菠菜、青鱼、马鲛鱼、三文鱼、沙丁鱼等等。维生素D有一定的抗癌作用。
二、乳腺癌患者饮食禁忌:①.烹饪:建议清炒,炖,蒸,尽量不用油炸,煎烤。
②.避免富含雌激素的食物:胎盘,林蛙(雪蛤)羊胎素、花粉、精油、鱼子浆、人参、鹿茸、燕窝等等。
最后说一下豆制品:豆制品含有大豆异黄酮,属于植物源性雌激素,能够降低人体的雌激素,乳腺癌患者可以放心大胆的吃,降低复发率。